餐饮油烟净化器与油烟机的区别餐饮油烟净化器设备采用---的双膜传质液沫化学反应原理技术，把油烟的收集、过滤、净化、排放结合到一起，自动化运作，实现了真正的目测---直排效果，适用于各种（包括地处位置闭塞）情况的餐饮厨房，是打造五---标准厨房的---！1.肉眼完全观察不到油烟。餐饮行业使用的油烟净化器可以将净化效率提高到97%以上，经过这样的净化器处理，即使是在餐馆工作的高峰时期，普通肉眼是观察不到排放尾气中有烟雾存在的（北方寒冷冬天会观察到水雾存在，属于正常现象）。若是一个餐饮店使用了普通的油烟机，那么消费者是非常不愿意去到这里吃饭的，油烟会很大，---影响到心情。对于高要求的油烟净化工程，只要能观察到油烟存在，可以认定工程失败，无论设备厂家有多少听起来合理的解释都是徒劳的，因为将要---您的邻居是完全不理会厂家的申诉的，只要看见烟雾就会---。2.长期稳定工作，故障率低。各类餐饮油烟净化器设备的工作原理都不复杂，但如何在高温、高湿、电网动荡、空气污浊的环境下长期稳定工作是关键的技术所在。和低端产品的性能差别比微型面包车同奔驰越野车的差别还大。安装净化设备的目的是为了避免麻烦而不是找麻烦，如果设备故障率高，即使厂家售后服务能够跟上，厨房油烟净化设备，频繁的设备维护也会给正常营业制造大量麻烦。3.清洗周期长，每次清洗维护时间快捷。不同种类的油烟净化设备具有不同的清洗周期和清洗方法。一般情况下正常的清洗维护不会影响餐厅的正常营业，但维护周期的长短和每次维护的劳动强度和麻烦程度预示厂家未来对设备长期维护承诺的可信度。间隔一个月以上的清洗周期和每次zui长不超过一小时的清洗维护时间是普通餐饮油烟净化器设备难以达到的技术标准，台山油烟净化设备，而的净化设备基本上能做到两个月以上清洗一次，每次只需半个小时左右。
餐饮业油烟监测难问题需被重视如今，越来越多的餐饮店铺安装上了油烟净化设备，以此来达到减少油烟对---的污染，来提高店铺厨房生成环境和顾客人群的空气环境。但是对于油烟监测上依然存在困难，主要由于以下几点：一、餐饮行业特性由于餐饮业规模庞大，油烟排放口数量众多且分散，光靠人力---难度---，无法实现监测的全覆盖。二、检测方法对于餐饮单位油烟排放浓度的检测，依据传统的检测方法，不仅对现场测试条件要求高，而且采集的样品需带回实验室进行分析，这个检测周期长，无法现场快速获得实时监测数据，造成现场监测困难。三、意识差餐饮商家意识不够，没有按要求规范安装和使用油烟净化设备，导致油烟污染问题无法从---上解决。四、自律性低个别餐饮商家并没有对油烟净化设备运行等情况提高重视，而且在设备的清洗维护上也没有自觉的按要求去做。
油烟净化设备的分类通过对市场流行的油烟净化设备进行分析，按技术原理大致可以分为五类：机械式油烟净化设备、静电式油烟净化设备、湿式油烟净化设备、等离子体净化法和复合式油烟净化设备机械方法。一.机械方法是采用过滤、旋风离心、活性炭吸附等收集油烟雾．这种处理方法的处理效果与其设计、控制参数及使用的材料有关．采用过滤的方式处理油烟雾，是在油烟雾通过格栅、油雾网罩等时通过改变气流方向而使油烟雾颗粒靠惯性与碰撞从气流中分离流入油槽．过滤方式采用的滤料大多为亲油性的高分子材料，成本低，这种方式对气溶胶的去除率为40%~ 70%，且对气味的净化有明显作用．但一般刚开始安装时吸附效果好，随着油烟雾的附着，吸附能力会逐渐减弱，必须经常更换滤料，故运行成本高。二．高压静电方法高压静电方法是由220kv电压通过变压器变压至万伏，然后经整流器转换成直流电，在两极板间构成一个强电场，使烟气中颗粒荷电，荷电的油烟雾颗粒物在电极间受重力、电极引力和风场动力作用. 由于颗粒物的荷电量随粒径的增长而增大，烧烤油烟净化设备，大颗粒受电场力的作用大，其对气溶胶状态污染物的去除率相对较高，可达80% ~90%。
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