安装低空排放油烟净化器的要求低空排放油烟净化器就是比一般油烟净化器净化效率要求更高的油烟净化器;油烟净化器分为高空排放与低空排放,高空排放按要求离地面有15米高属于高空排放,而低空排放是可放置于地面或者低于15米以下的排放点。油烟净化器主要用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、---、工厂等场所的厨房油烟的净化治理;食品油炸、烹任加工行业;油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。产品需要的依据标准是<饮食业油烟排放标准>,为了贯彻<---------污染---法>,---饮食业油烟对---环境和居住环境的污染制定本标准。安装注意事项:一.每个大锅灶眼对应的处理风量为4000m?/h以上,根据炉灶数量及安装位置确定总的处理风量并选定相应的净化器的规格型号。如果是低空排放或是炒川菜和湘菜的,设计时应增加油烟净化器的处理风量。二.安装油烟净化器与烟罩出口位置的距离至少在4米以上,以---消防安全和净化效果;净化器与风机的距离在2米以上比较合适。三.设备分为左进风与右进风,可根据客户要求定做。四.安装方式分为:立式,烟罩油烟净化器一体机,卧式与吊装型。(主要是根据场地空间选择)
厨房油烟净化器设备的常见问题当油烟净化器出现故障不运作,或者打开电源后仍然排出大量的浓烟,通常出现长时间不清洗会导致油烟污渍大量沉淀,导致影响净化效果。除此之外,安装的油烟净化器是需要定期检查是否有故障并且调整,这些故障大家可以自己动手,就可以轻松解决了。1、油烟净化设备的工程化应用问题。目前少数油烟净化设备生产厂缺乏工程---,不懂油烟净化设备应用的工程技术问题。如不能根据用户现场确定合理的管道设计、设备选型、风机(水泵)匹配选型、风机的减振、隔声措施等,不能为用户提供油烟净化的---,影响设备的正常运转和净化效果。实际应用中有大风机配小设备(烟气流速过快,停留时间短,导致净化效率下降)或小风机配大设备(导致排烟不畅)的现象。油烟净化效果不应简单看成仅仅是油烟净化设备的问题,而是一个工程问题,应通过提高工程化水平,不断提高油烟净化设备的效果和应用水平。2、设备日常维护问题。从调查情况看,生产厂一般都提供一年的设备免费维护,但超过一年保修期后,用户不愿花钱进行设备的清洗和维护,使设备出现因不定期维护而影响正常运转的现象。因此,在油烟净化设备安装较为普及的城市,---工作的重点应及时从重安装转移到重运行上来。通过加强对设备运转的日常---管理,加大力度,提高油烟净化设备的正常运转率。各地应鼓励油烟净化设备生产厂家建立油烟净化设备运营公司,代理多家产品,负责油烟净化设备的维护和运行。饮食业业主与运营公司或生产厂可签订服务合同,明确分工和责任,油烟净化器一体机厂家,以有利于将油烟净化设备的运行管理落到实处。
如何匹配油烟净化器风量选择多大风量的油烟净化器对于许多打算采购油烟净化器的朋友来说,由于缺乏知识,餐饮店主们往往不知道该如何匹配油烟净化器的风量。盈浩从自身的技术及网上查找数据,来和大家聊聊油烟净化器风量应该如何匹配!目前盈浩生成的油烟净化器风量大多在4000-12000左右,适用于绝大多数中小型餐饮企业,当然也有比之风量的设备适用于其他大型餐饮店。通常情况下,厨房所产生的油烟浓度越高,所需要的油烟净化器风量也越大,而油烟浓度的大小主要和餐饮店的菜系有关。一般来说,烧烤类的烹饪行为所产生的油烟量,油烟净化机,我们习惯上会按照餐厅烧烤炉的米数来适配油烟净化器风量。比如,1米烧烤炉的风量按4000m3/h来计算;2米烧烤炉按6000m3/h来计算,以此类推。而其他常规菜系的餐厅一般根据厨房的灶头数量来匹配。针对粤菜、闽菜、浙菜、徽菜、鲁菜等非重油菜系,可按照每个灶眼2000m3/h风量来进行适配;而针对川菜、湘菜等重油菜系则需按照每个灶眼2500m3/h风量来匹配。另外,油烟净化一体机批发,鉴于餐厅、饭店等厨房所排放的油烟量大且时间较长,我们通常会在计算所得的风量上再加2000m3/h,以---油烟净化器的净化效率。选择油烟净化器风量的时候还必须连同风机的风量一块考虑。理想情况下,风机的风量应该与油烟净化器风量相当。因为一旦风机的处理风量超过净化器风量太多,就导致部分油烟尚未经过处理就被排出室外了;而反过来如果风机的处理风量太小,则可能导致油烟的抽取不完全,终影响净化设备的结果。另外针对个别地方可能有特殊要求的,大家也可以结合当地实际情况做综合考虑。
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